agp6ewde9ywu7的部落格

明星愛這味，今天要帶你去看隱身在台北市區巷弄裡的爆漿湯包，業者選用澎湖絲瓜跟蝦仁、薑末一起做成內餡，蒸熟後，絲瓜鮮甜清淡的湯汁，幾乎讓所有顧客一吃就上癮，當中也不乏大牌明星藝人，像是主持人小S、香港藝人吳君如和趙又廷等，都是店內常客，平均1到2個月就會再到店裡回味一下。

夾開包子，裡頭湯汁一口氣爆發出來，小小湯匙根本不夠裝，還沒吃進嘴，光用看的，就讓人猛吞口水，也征服不少大牌藝人的味蕾。

店長：「他們(藝人)人都非常好，來的話，幾乎都是就像認識很久，一家人這樣子，都會彼此打招呼。」

藝人有多愛，看看店內牆上就掛著大大的小S，和香港藝人吳君如照片，甚至連台積電董事長張忠謀都是常客，另外還有像是張鈞甯、郁芳、趙又廷等等，也是每1、2個月，就會再來回味一次。

店長：「(吳君如)第一次來，她就是坐在門口的位置，很多客人也是認出她，會跟她打打招呼，她也會很親切稍微點個頭。」

湯包1籠接1籠送上桌，生意這麼好，老闆說，可不是只靠明星光環，明星最愛，

也是招牌的絲瓜蝦仁湯包，用的是澎湖絲瓜，每天現買現切，在跟切丁蝦仁、薑末拌在一起，繁瑣的工夫，每天限量60籠，想吃還不一定吃得到。

民眾：「汁很多，很清爽。」

民眾：「湯汁很鮮美，很好吃，然後配上它的薑絲跟醬油、醋，然後就絕配。」

上桌前，還得先上演切割秀，特殊口感更是一絕，另外還有櫻花蝦高麗菜，繼光餅夾東坡肉，也都是吸引顧客上門的超人氣產品。

隔著玻璃窗，師傅桿麵皮、包餡料，動作流暢俐落，注重品質，任何小細節都不放過，就是靠著這樣的經營態度，讓原本的小店面，能夠在短短3年，就打出名號。