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名媛孫芸芸獨特的時尚品味吸引一堆粉絲，也得到許多代言機會，超高人氣，連帶讓長得像她的店員，也為店裡帶來人潮，這是在高雄的一家義大利麵店，店員小元不但氣質長相都與孫芸芸相當神似，還從小學畫練書法，已經開過好幾次畫展。

美女就是美女，隨便擺個pose就很漂亮，陳迓元今年二十來歲，是高雄一家義大利麵餐廳的工作人員，熟悉吧台的作業，不管是咖啡拉花又或者是蜜桃烤餅，都難不倒她。只是即便換上制服，天生的明星味還是藏不住，就連送個餐也會被誤認為是孫芸芸。

因為神似名媛孫芸芸，小元經常被客人要求合照，她也幾乎大方的來者不拒，只是她跟孫芸芸到底有多像？比較一下，烏溜溜的長髮、精緻秀氣的五官、會笑的眼睛，不論氣質、外型都很像，就連話的聲音都是細細的，陳迓元：「覺得很，開心，還蠻光榮的因為她很漂亮又很有氣質。」

小元不只光有亮麗的外表，他因為從小勤練書法也學畫，已經參與過許多次書法、畫作的連展，書法筆跡娟秀，畫作色彩鮮豔不拘泥形式。私底下，她也教小朋友畫畫，也曾參與偶像劇白色之戀客串徐貴櫻的秘書。正值青春年華，這位小孫芸芸不想往演藝圈發展，只希望繼續磨練字畫，將來開一家藝廊餐廳。

油電雙漲、各項民生物資漲漲漲，但中部地區有一元水餃，還有只賣5塊錢麵包，以這5元麵包為例，不但有35種口味，而且料多實在，因此一天限量2千個，在這個什麼都漲的時代，幾乎是每天都被搶光光。

民眾從小吃到大的蔥花麵包看似平常，但仔細看，上頭的蔥花滿滿滿，另外一旁的肉鬆麵包的肉鬆也快要滿出來，連老外都說太神奇了，不說您可能不相信，這樣的麵包一個只要5塊錢，每天只出爐2千個，還有35種口味可以選擇，因此有民眾遠到而來，一家六口100元搞定。

另外堅持不漲價的，還有這只賣一塊錢的水餃。拿出一般市面上要賣2.5元的水餃比較，剝開內餡內容物平分秋色，但一元水餃長有3公分，比2.5元水餃多了0.5公分略勝一籌。不管是一元水餃還是5元麵包，業者同樣都祭出薄利多銷策略，就是希望在一片抗漲聲中，殺出一條血路。(民視新聞林尚賢陳建華台中報導)

說到滷味，應該幾乎人人都吃過，不管是煮熟後放冷的滷味，或是加熱調味過，冷、熱都好吃，因此不只路邊小吃攤、超商到大賣場，幾乎隨處都賣滷味，全台灣滷味商機將近上千億元，因此業者就得推陳出新，連不容易滷製的烏魚等海鮮，也來搶攻滷味市場。

將滷製好的烏魚切塊，放上機器密封包裝，少見的海鮮加入「滷味」行列。民眾：「烏魚好像一般吃起來會散散的，這個吃起來還滿紮實的，然後味道又很好，不會太鹹，比較沒有那個腥味。」

但滷製烏魚或柳葉魚可不容易，去除腥味是一大考驗，下鍋醬滷，如何避免魚肉散掉，業者說是獨門撇步，可是不透露。顧客：「舌頭5個。」業者：「舌頭6個100。」顧客：「好。」

老闆娘快手沒停過，從冷藏架上拿出海帶、鴨舌滷，冰涼滷味不只當點心、消夜，還兼做小菜。民眾：「涼的比較Q，口感比較好啊。」

無論是冰涼滷味還是燒滾滾的，都各有所好，但業者透露在用料上還是有所區隔，像是冰鎮滷味，以雞翅、鴨頭、鴨舌，需要長時間烹調滷製的食材為主，熱的則以菜類、火鍋料，快速川燙入味即可。

從路邊小吃攤、超商到賣場「滷味」，不僅隨處可見，更是隱藏龐大商機的國民小吃，光是量販店1年就有上億商機，網購也有300億，估計全台上看千億，因此業者得在用料及口味突破，才能在競爭激烈的滷味戰場中，脫穎而出。

肝是人體排毒大兵，若沒有肝的正常運作，身體就無法順利排除體內毒素，久而久之身體機能也就越來越差。老年人常有慢性疾病纏身，服用藥物的情況下也很容易傷肝，因此護肝也就成為老人們應當仔細注意的一大保健方向。生活中許多食物都能補足所需營養素，如豆干、深綠色蔬菜類，或是香蕉、草莓等水果。

/>▲ 豆類製品中的植物性蛋白質有比肉類更佳的修復肝臟能力。（攝影／黃志文）

深綠色蔬菜

中醫理論中，春天屬木，人的肝氣最旺，而肝氣旺也會間接影響到脾，易出現脾胃虛弱病症，所以春季飲食應以清淡可口為主，少吃油膩、生冷及刺激性食物，此外可多吃深綠色蔬菜，其中的維生素B群、葉酸等，有利肝臟脂肪代謝、使肝臟運作正常。如菠菜、芹菜、油菜等。

豆製品

植物性蛋白質，在人體中經消化分解後會轉為支鏈胺基酸，與肉類動物性蛋白質相較，更能修復肝臟，蛋白質份量1份約為盒裝豆腐半塊、2片豆干或是240c.c的豆漿，每天攝取的5~6份蛋白質來源，可有1~2份替換成豆製品。

草莓、香蕉

護肝水果不少，舉凡常見的草莓、香蕉、荔枝、檸檬等都有護肝功效，對於肝火旺盛的人來說，草莓可養肝、去肝火，不過屬性較涼，易腹瀉、胃酸過多的人要節制食用量。香蕉有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分，其中的維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。

荔枝的果肉具有補脾益肝、理氣補血的功效，不過吃多了易上火，不宜過量，而檸檬則可養肝健脾，保護肝細胞免受自由基的破壞，並有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而達到養肝護肝的功效。

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禹昌食品行不只傳出過期肉粽，現在是不適連自家的水餃也有問題！原來禹昌本身是製造水餃和包子工廠，除了被台南檢調查出肉粽的商標都有被裁剪的痕跡，檢調現場還發現禹昌販售的水餃包裝上，保存期限也已經過期，而就連知名賣場家樂福，也跟禹昌進了16款「水皎嫂」相關產品，包括水餃、包子、粽子等，不過賣場澄清，絕沒有賣到禹昌的問題肉粽，只是先也是預防性下架。

檢調帶隊來到禹昌工廠內的冷凍倉庫，除了發現過期肉粽外，還發現過期水餃。衛生單位：「過期了。」

你沒看錯，這款黃包裝，水皎嫂的日式鮮肉水餃，上頭標示日期，2013年5月12日，已經過期快一個月，竟然還在倉庫裡，原來禹昌本身是製造水餃和包子工廠，自己還請了嘉品代工「肉粽」，只是過期的水餃，和肉粽都在工廠內被查到，擔心只要來自「禹昌」的食品都有問題，賣場趕緊下架。

台南台糖賣場：「(生意)跌了5成，有問題的我們都已經下架了。」

台糖賣場，緊急澄清，已經將問題食品下架，不過禹昌販售的的下游賣場，包括桂冠、家樂福、大潤發、愛買、台糖，而其中禹昌自家品牌水皎嫂多項食品，也賣到家樂福，網頁上，還可以看到冷凍販售商品就包括水皎嫂的鹼粽、麵疙瘩和日式水餃，家樂福澄清絕對沒有賣到禹昌問題肉粽，也已經預防性下架16件水皎嫂商品。

不過既然追出禹昌食品出問題，衛生單位上午才到賣場追查被下架的食品，動作慢半拍，而禹昌的問題肉粽，也可能流入校園。

禹昌食品行業者：「學校的話，我們還是有，那可能都已經吃完了吧。」

原來台南某學校學生家長，爆料孩子吃到臭酸粽子，才爆出禹昌將過期肉粽，變造製作日期再販售，目前為止，檢警查扣禹昌1萬3千8百顆過期肉粽，現在又在廠房內發現過期水餃，這些水餃包子是否也被變造日期再繼續賣，成了檢方偵辦重點。